Ernte

Alle 9 Jahre

Kork-Rinden sind das Ergebnis des Ernteprozesses. Durch sie werden die unendlichen Anwendungsmöglichkeiten in den unterschiedlichen Industriebereichen möglich - wie z.B. Kork-Bodenbelag.

Nach 25 Jahren ist die Kork-Eiche bereit für die erste Ernte. Die nachfolgenden Ernten finden in 9-Jahres-Zyklen zwischen Mai und August statt. In dieser Zeit befindet sich die Kork-Eiche in ihrer aktivsten Wachstumsphase und lässt sich leichter schälen.
Die Kork-Ernte ist bis heute eine handwerkliche Arbeit, die jahrelange Übung und ein generationsübergreifendes Know-how erfordert. Um die Kork-Eiche zu schützen, muss diese Arbeit von hochqualifizierten und geschickten Personen durchgeführt werden. Deshalb ist die Kork-Ernte eine der bestbezahlten landwirtschaftlichen Tätigkeiten der Welt.
Während der Ernte werden die Bäume niemals gefällt. Die Kork-Rinde regeneriert sich nach jeder Ernte und wächst nach. Die Fähigkeit der Kork-Eiche, CO₂ zu speichern, erhöht sich tatsächlich während des Regenerationsprozesses.
Kork-Eichenwälder sind ein perfektes Beispiel für das Gleichgewicht zwischen Umweltschutz und nachhaltiger Entwicklung - allein die Tatsache, dass während der Kork-Ernte kein Baum gefällt wird, ist einzigartig in Bezug auf Nachhaltigkeit.
Die Kork-Industrie und die damit verbundenen Aktivitäten tragen dazu bei, tausende von Arbeitsplätzen zu erhalten und die Menschen auf ihrem Land zu halten. Laut dem WWF - World Wild Fund for Nature - sind über 100.000 Menschen in Südeuropa und Nordafrika direkt und indirekt von diesen Wäldern abhängig. Allein in Portugal, wo sich die weltweit größte Fläche mit Kork-Eichenwäldern befindet, sind rund 700 Unternehmen direkt von dieser Wirtschaft abhängig, mit rund 8.300 direkten und tausenden indirekten Arbeitsplätzen (Catering, Tourismus usw.).

Die Stationen der Ernte

Virgin (Jungfernkork)

1. Ernte

Die erste Ernte erfolgt nach ca. 25 Jahren bei einem Stammumfang von 70 cm, der 1,3 m über dem Boden gemessen wird.

Secondary (Reproduktionskork )

2. Ernte

Die zweite Ernte erfolgt nach (mindestens) 9 Jahren. Der Kork aus den ersten beiden Ernten erfüllt nicht die Anforderungen für die Herstellung von Kork-Stopfen. Daher wird dieser Kork für andere Anwendungen eingesetzt, wie z.B. als Kork-Bodenbelag.

Amadia

3. Ernte

Alle 9 Jahre kann die Rinde der Kork-Eiche geschält werden. Sie kann bis zu 200 Jahre alt werden und während dieser Zeit kann die Rinde 15 - 20 Mal geerntet werden. Nur dieser Kork erfüllt die Anforderung für die Produktion von natürlichen Kork-Stopfen.

Mythen und Fakten

Wie sind die idealen Wachstumsbedingungen für die Kork-Eiche?

Die Kork-Eiche stammt aus dem westlichen Mittelmeerraum, wo ideale Wachstumsbedingungen herrschen:
Sandige, kreidefreie Böden mit niedrigem Stickstoff- und Phosphorgehalt, hohem Kaliumgehalt und einem pH-Wert von 4,8 bis 7,0;
Niederschlag von 400-800 mm pro Jahr;
Temperatur von -5 °C bis 40 °C;
Höhenlage von 100-300 m.

Wie lange lebt eine Kork-Eiche?

Eine Korkeiche hat eine durchschnittliche Lebensdauer von über 200 Jahren.

Welche ist die größte und älteste Kork-Eiche der Welt?

Die älteste und produktivste Kork-Eiche der Welt ist der "Whistler Tree" (Pfeifender Baum) in Águas de Moura in der Region Alentejo (Südportugal). Die Kork-Eiche wurde 1783 gepflanzt, ist über 14 Meter hoch und der Stammdurchmesser beträgt 4,15 Meter. Im Jahr 2018 wurde der "Whistler Tree", der Portugal repräsentiert, zum Europäischen Baum des Jahres gewählt. Seinen Namen verdankt er dem Gezwitscher der zahlreichen Singvögel, die sich zwischen seinen Zweigen verstecken. Seit 1820 wurde der "Whistler Tree" über zwanzig Mal abgeerntet. Die Ernte im Jahr 1991 ergab 1.200 kg Kork, mehr als die meisten Korkeichen während ihrer ganzen Lebensdauer erzeugen. Diese einzelne Ernte ergab mehr als hunderttausend Korken.

Muss die Kork-Eiche für die Kork-Ernte gefällt werden?

Nein. Die Schälung erfolgt manuell und die Bäume werden nie gefällt. Nach jeder Schälung regeneriert sich die Rinde der Kork-Eiche und wächst nach. Dadurch ist die Kork-Ernte einzigartig nachhaltig.

Sind Kork-Eichen eine alte Baumart?

Ja. Einige Wissenschaftler argumentieren, dass die Existenz von Kork-Eichen über 60 Millionen Jahre zurückreicht. Es ist wissenschaftlich erwiesen, dass Kork-Eichen die Eiszeit im Mittelmeerraum vor über 25 Millionen Jahren überlebt haben. In Portugal, wo das größte Kork-Eichenwaldgebiet der Welt liegt, wurde ein fossiles Fragment, das über zehn Millionen Jahre alt ist, entdeckt, das von der früheren Existenz dieses Baumes im Land zeugt.

Die Kork-Eiche ist Portugals Nationalbaum

Ende 2011 wurde die Kork-Eiche einstimmig als Portugals Nationalbaum festgelegt. Diese Einstufung steht in direktem Zusammenhang mit der wirtschaftlichen, sozialen und ökologischen Leistung, die sie für das Land darstellt. Rund 23% der portugiesischen Waldfläche besteht aus Kork-Eichen. Sie unterstützen die Hauptindustrie des Landes, leisten einen grundlegenden Beitrag zur sozialen Desertifikation und tragen beispiellos zur Erhaltung der mit dem Kork-Eichenwald verbundenen biologischen Vielfalt bei.

Die Bedeutung der Kork-Eiche in Portugal wurde seit dem 13. Jahrhundert erkannt, als die ersten Gesetze zum Schutz der Art erlassen wurden.

In Portugal ist das Fällen einer Kork-Eiche gesetzlich verboten. Jede Kork-Eiche ist einzeln erfasst, um die absolute Rückverfolgung zu gewährleisten.